スライサー

ワッフルにスライス出来るスライサーを買っちゃいました♪
と言っても買ってから1ヶ月経って初めて使ったんだけど（＞＜）
折角買ったんだけど使い道が無くってさ・・。
けどドレッシングが絡みやすいしなかなか良いかも♪

今日はご飯炊いてる時間が無かったので、簡単にサラダにしようと考えながら帰宅（＾＾）
久しぶりにアッキーレシピのアンチョビにんにくソースのサラダにしようと思って、オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒めてアンチョビを加えたところで、冷蔵庫のクレソンがしなびれちゃってて使い物にならないのに気が付いて（日持ちしないのね・・）急遽レシピを変更。
丁度使いかけの生クリームが冷蔵庫にあったので、アンチョビソースに投入してバーニャカウダのドレッシングにしちゃいました（＾＾ゞ
サラダと言えども蒸かしたジャガイモが入ってるし満腹感は十分。さらに生クリームまで投入しちゃって普通のおかずよりカロリーあるかもね（＞▽＜）

リピート 「鶏のから揚げねぎソース」

アッキーレシピの鶏のから揚げねぎソース。
前に一度作ってるんだけど、写真がピンボケだったのでリピートで作りました（＾＾ゞ
それもこれもトークイベントの時にアッキーに見せる写真のためだったりして（＞▽＜）
前の時もそうだったけど、この料理食べた後カ～ッと熱くなるのね（笑）そしてやっぱり日本酒は香らないんだけど・・（＞＜）

晩御飯

土日のクッキング（＾0＾）

茄子の豚肉巻き
茄子に三枚肉を巻いて塩コショウを振ってラップでくるんでレンジで蒸すだけ。タレは醤油にたっぷりの薬味。今日はコチジャンと黒酢も足して見ました♪


魚貝のスープ
タコ、ホタテ、アサリ、トマトをにんにくとオリーブオイルで炒めて酒蒸しし、最後にディルを加え塩コショウで味を調えただけ（＾＾ゞ
フランスパンにスープを付けて食べたくて作りました♪

上司とフレンチ

部長のご招待で、女性総勢５人（今の部署の女性3人、交代になった先輩1人＆私）と部長で麻布にあるＦＩＧＡＲＯというフレンチレストランに行ってきました。
居酒屋でおごってもらうことはあっても、フレンチご馳走になるって事は滅多に無い事なのでちょっと緊張しちゃいました（＾＾ゞ
さすが今までの部の部長とは違うね～と変なところで関心しちゃった（笑）
なにせ、接待に銀座うかい亭使ってるくらいだからね～～。取引先もそれだけ大会社相手って事なんでしょうかね。

ＦＩＧＡＲＯは部長が大学生の時から行きつけのお店だそうで、今でも毎年クリスマスは奥様とこのお店でジビエを食べるのが習慣になってるんだそうな。
オーナーシェフとも旧知の仲だそうで、食事が終わるとシェフが２人分のカルバトスをグラスに注いでお話に来るほどでした。
私たちはタクシーを呼んで貰って２２時半には帰宅したんだけど、部長はその後シェフとゆっくりお酒を飲んだんだろうな。

なんと帰りにお土産まで頂いちゃって、出世する人は部下にまで気配り出来る人なんだな～と感心しちゃいました。

写真は遠慮してたんだけど、撮っていいよと言われたので途中から撮影（＾＾ゞ　シャンパン、白ワイン、赤ワインとお酒も美味しく頂きました♪        

薬膳中華

今頃の日記になっちゃったけど、先週の水曜日だっちゃんとｃｈｉｚｕさんと3人で中華を食べに行って来ました（＾＾）
いつもそうだけどだっちゃんって急の召集が多いんだよね～。しかも誘いのメールが「麺食べに行かない？」の一言なんだもん（笑）
テーブルの写真を見て気付く方もいらっしゃるかもしれませんが、ここアッキーが行った事のあるお店みたいです。アッキーがお店の名前上げて無いので私もここでは紹介し無いで置くけど。

ここのウエイターのおじさんが宝塚ファンだそうで、ライチのお酒を頼んだら、「ライチ真央」って駄洒落を言いながら持ってくるんだもん。どうしようかと思ったよ（＞▽＜）
もうね～喋りまくり、歌いまくりで涼風真世さんの引退公演の時に歌ったんだという歌を一番丸々聴かされたからね～。
このおじさんに会うだけでもある意味、価値のあるお店かもしれません（笑）

私たちが面白おかしくやり取りしていたこともあってか、途中でオーナーシェフが出てきて、サービスで杏仁豆腐を頂いちゃいました♪
このオーナーシェフ中国（台湾？）の方なんだけど、こちらもお話大好きみたいで、色々と説明をしてくれました。

薬膳中華ということだったけど、そんなに薬膳薬膳してないし、あっさりして食べやすい中華でした。

      

いよいよ明日（＾0＾）

明日はいよいよLOVE LETTERSの公演日ですね（＾0＾）
この作品は薄暗い中、２人の役者が舞台に設置された椅子に並んで座り、静かに＆淡々とお互いにあてた手紙を読む朗読劇なので、遅刻すると幕間の休憩時間まで席に着くことが出来きません。みなさん時間厳守ですよ！
したがって、いつも時間ギリギリで行動している私は、念には念をで明日はフレックスで15時退社する事ににしました（＞▽＜）

あ～なんか緊張するな～～っ（＞＜）
今回本当に歌が全く無い作品です！
朗読劇なので、身振り手振りやお得意の歌でのごまかしはきかない舞台だもんね（＞＜）